自家製焼売です。
鱧小鍋仕立てに松茸を!土瓶蒸しや茶碗蒸しにも鱧と車海老と三つ葉 新銀杏で焼き松茸も良いですね。
鯵と舌切 錦糸瓜のオクラ酢掛けです。
8月は蛸飯です。
鯵の酢の物です。
上加茂の加茂茄子 芝海老とアスパラの味噌
鱧鍋です。
加茂茄子の蟹餡掛けです。
鱧照焼きです。
酢の物(活け蛸・アオヤギ・鱧・糸瓜)
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